常州美食大全

常州是江苏省的一座历史悠久的都市，也是一个拥有厚实美食文化的地方。下面就为人人先容几种常州的特色美食。

1. 绣球饼

绣球饼是常州的传统优美点心，形状如绣球般细腻。它接纳优质面粉和种种馅料制成，口感酥脆，味道香甜。每一口都能感受到细腻的口感和美妙的味道。

2. 笋干炒肉丝

常州的笋干炒肉丝是一道经典的家常菜，选用嫩笋和嫩猪肉为主要质料，口感鲜嫩，汁水丰盈。炒制历程中，将笋干和肉丝的鲜香完善融合，令人回味无限。

3. 常州锅盖面

常州锅盖面是常州的特色面食之一，选用优质小麦面制作而成。面条筋道有劲，汤底醇厚，搭配种种配料，口感厚实多样。品尝一口热腾腾的常州锅盖面，似乎让你置身于传统的常州味道。

4. 牛肉烩面

牛肉烩面是常州的一道传统名吃，选用细面搭配鲜嫩的牛肉和种种配料，汤汁醇厚，味道鲜美。每一口都能感受到牛肉的鲜香和面条的弹劲，让人食欲大增。

5. 梅花糕

梅花糕是常州的传统糕点之一，形状如梅花，色香味俱佳。它选用优质糯米和豆沙等质料制作而成，口感软糯，甜而不腻。每一口都能品味到梅花糕的怪异风味。