若是你经常点外卖,你一定熟悉肉末豆腐这道菜,它深受人们的喜欢,由于它既有软绵绵的豆腐,又有香脆适口的肉末,口感极佳。今天就让我来教你若何制作简朴又鲜味的肉末豆腐吧!
首先,所需要的质料对照简朴,只需要豆腐,猪肉末,葱姜蒜和调味品就可以了。将豆腐切成块状,放入滚水中煮两分钟,然后捞起沥干放入盘中备用。
在准备肉末之前,需要将葱姜蒜切成细末备用。接着,在油锅中加入少量油,再加入肉末、盐和五香粉一起爆炒,炒至肉熟后倒入碗中备用。
最后是出锅时的要害步骤!将葱姜蒜末加入锅中煸炒,之后倒入肉末翻炒夹杂。最后倒入适量的酱油,糖和味精,翻炒平均后倒入放好的豆腐上,再加入青蒜和胡椒粉举行装饰即可。